线下：1、酒吧，灰色地带猫腻多，经销商收取高昂入场费。2、餐饮、商超、便利店等渠道，各家正在重点突破。线上：网店面、KOL带货、网红文案、跨界联名款… …当消费者享受过精酿啤酒带来的醇厚味蕾刺激后，也不再愿意喝口味趋于淡爽的工业啤酒。行业人将之称为 “生理上的不可逆”。然而就算有了“群众基础”，精酿啤酒这个新消费品类的“夏天”还没有真正来到。但行业人士乐观者认为，它有可能成为继电子烟之后的又一个风口，潜藏着数百亿的市场规模。 目前，市面上的精酿啤酒品牌已经出现了4种生产模式。第一，微型酒厂，有些…

啤酒在不少国人心中有着重要地位，浓郁的气泡与温和的口感拉近了陌生人之间的距离，也化解了不少矛盾，最重要的是，它还承载着一分对故乡的回忆。每个地方都有属于自己的地方啤酒，闻名全国的青啤、东北的哈啤、帝都的燕京、兰州的黄河、广州的珠江、重庆的山城、大理的风花雪月…… 还有扬言“弄死你们”的夺命大乌苏 别急着解腰带，咱们今天聊的并不是这些“大绿棒子”，在如今的一些年轻人眼中，这些能一瓶吹的统称为“工业啤酒”。“精酿”，才是当代潮人们喝啤酒的B格所在。 说起精酿啤酒，不少人的第一印象大概都是贴着花花绿绿…

随着春节日益临近,各地年味越来越浓，忙碌了一年的我们，马上要在爆竹连天的除夕夜里，迎来崭新的2022年。2022年是虎年；提到虎，人们往往会想到勇气与力量，因此“虎”通常象征着权威，寓意着吉祥。囤年货是中国人迎接新年的传统之一，在年夜饭的餐桌上，酒是必不可少的，因此在囤年货时，酒也成为了其中的重头戏。 虎年将至，各个行业机构陆续推出与中国文化有关的产品。精酿啤酒行业也不例外，精酿啤酒（Craft Beer），一种更强调麦芽汁浓度、啤酒花香味和酿酒师个性的手工啤酒，最早源自德国。十几年来，精酿啤酒…